Cuisiner simple et rapide par Pierrot de Lille et Jenny Clève

... Ma petite Jenny me disait : « Qu'un ché trop long et compliqué, je l'fais nin ! »

Ce qui veut dire : « je ne le fais point ! ».

Voilà pourquoi ce livre est fait de recettes simples et plutôt rapide !

... Jenny aime la sauce, la cuisine franche et canaille de ces recettes au goût d'antan !

J'ai surtout eu l'idée d vous faire redécouvrir des bases rapides : faire une mayonnaise soit même ou faire une bonne purée ou une sauce blanche. C'est simple mais que d'embûches si on ne respecte pas certaines données !

Pierrot de Lille